Вомер вяленый

Описание

Вомер вяленый «Тихоокеанский изыск»

Откройте для себя уникальный деликатес из глубин Тихого океана! Вомер, или рыба-луна, — это экзотический гость на вашем столе, который поразит даже искушенных ценителей рыбных закусок. Наш вомер приготовлен по классической технологии медленной натуральной вялки, которая раскрывает его необычный вкус и сохраняет все полезные свойства.

Технология приготовления:
Мы используем традиционный метод натуральной вялки. Отборный вомер тщательно просаливается и медленно высушивается в специальных помещениях с идеальным климатическим режимом. Этот длительный процесс позволяет рыбе равномерно просохнуть, приобрести упругую, жевательную текстуру и насыщенный вкус без использования искусственных ускорителей или консервантов.

Внешний вид, вкус и текстура:

• Внешний вид: Узнаваемая плоская форма серебристого цвета с легким перламутровым отливом.

• Вкус: Богатый, выразительный, с заметной морской ноткой и приятной соленостью. Вомер обладает более нежным и сладковатым вкусом по сравнению с традиционной воблой или таранью.

• Аромат: Свежий, аппетитный, с яркими нотами моря.

• Текстура: Плотная, но при этом эластичная и сочная. Мясо легко отделяется от реберных костей.

Как употреблять:

• Как закуска к напиткам: Идеален к светлому и темному пиву, элю, сидру, а также к белым винам и крепкому алкоголю.

• В качестве самостоятельного перекуса: Питательный и полезный вариант для перекуса в течение дня.

• В кулинарии: Разобранное на филе мясо вомера можно использовать в салатах, холодных закусках, на бутербродах или в составе соусов для пасты для придания пикантности.

Польза продукта:
Вомер — источник высококачественного белка, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, фосфора, кальция и витаминов группы В. Это способствует укреплению костной ткани, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшению мозговой деятельности.

Почему стоит выбрать нашего вомера?

• Натуральность: Без искусственных добавок, консервантов и усилителей вкуса.

• Эксклюзивность: Нечастая гостья на прилавках, что делает ее отличным выбором для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления.

• Качество: Мы тщательно отбираем рыбу и контролируем каждый этап приготовления.

• Удобство: Готов к употреблению.

Состав: вомер, соль.

Пищевая ценность на 100 г: белки — 38 г, жиры — 4 г, углеводы — 0 г. Энергетическая ценность: 185 кКал.

Вес: 300 г.

Срок годности и хранение: Указаны на упаковке. Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте.

Удивите своих гостей изысканным и небанальным угощением!