Наша история

Всё началось в 2016 году с маленькой коптильни на берегу Гжелки. Мы, рыбаки с 20-летним стажем, устали видеть, как перекупщики взвинчивают цены, а качество рыбы страдает. Так родилась идея продавать рыбу напрямую — такую, какой её создаёт природа: свежую, ароматную, без консервантов. Сегодня наше производство выросло, но принципы остались прежними: ловим, коптим, доставляем — без посредников! Мы задаём формат качества рыбной продукции.

Собственное производство

Контроль на каждом этапе — от улова до упаковки

🎣 Ловля: «Работаем с рыболовными артелями Дальнего Востока и Баренцева моря. Каждую партию отбираем вручную: только крупная, здоровая рыба.»

🧊 Подготовка: «Свежий улов сразу замораживаем или охлаждаем. Никакого «второго сорта» — только филе высшего качества.»

🔥 Копчение: «Используем дрова ольхи и яблони. Холодное копчение — до 7 суток при температуре 25°C. Так рыба сохраняет сочность и полезные свойства.»

📦 Упаковка: «Вакуумная запайка + термопакеты. Проверяем герметичность каждой упаковки перед отправкой.»

Наши ценности

Мы не просто продаём рыбу — мы создаём традиции

🌱
Экология:
Используем биоразлагаемую упаковку. Соблюдаем квоты на вылов — чтобы рыба радовала и ваших внуков.
👐
Честность:
Не добавляем «жидкий дым» и усилители вкуса. Только рыба, соль и натуральное копчение.
🏆 Профессионализм:
Каждый сотрудник — мастер с 9-летним опытом. От технолога до упаковщика.
👉Ответственность:
Наш логотип на упаковке — это гарантия. Если что-то не так, вернём деньги без вопросов.

Закажите звонок

Хотите попробовать рыбу, которую не найти в супермаркетах? Позвоните нам +79999999999 или закажите консультацию, чтобы обсудить эксклюзивные условия!

Оставляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных