Вобла вяленая

Описание

Вобла вяленая «Астраханский стандарт»

Вернитесь к истокам вкуса с помощью нашего проверенного временем деликатеса! Вобла, приготовленная по старинной технологии натуральной вялки, — это не просто закуска, а часть культурного наследия, которое мы бережно сохраняем и предлагаем вам.

Технология приготовления:
Мы используем классический метод натуральной вялки. Отборная рыба просаливается, а затем медленно сушится на открытом воздухе в оптимальных климатических условиях. Этот длительный естественный процесс ферментации позволяет мясу равномерно просохнуть, приобрести упругую, жевательную текстуру и тот самый концентрированный вкус, который ценят истинные гурманы.

Вкус и консистенция:

• Вкус: Насыщенный, солоноватый, с ярко выраженным вкусом морской рыбы. Никаких посторонних привкусов — только чистое наслаждение.

• Аромат: Аппетитный, с легкими нотами моря и йода.

• Текстура: Плотная, упругая и эластичная. Мясо легко отделяется от костей, идеально для неспешного употребления.

Как употреблять:

• К пиву: Безупречная пара к светлому или темному пиву. Оттеняет и подчеркивает вкус напитка.

• Как закуска: Прекрасно дополнит крепкие напитки.

• В кулинарии: Разделанную на филе воблу можно измельчить и добавить в салат, начинку для пирогов или в суп для придания пикантного рыбного вкуса.

• Для перекуса: Сытный, богатый белком и полезными жирами вариант перекуса в дорогу или на работу.

Польза продукта:
Вобла — источник легкоусвояемого белка, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также витаминов (D, группы B) и минералов (фосфор, йод, кальций). Это полезная и натуральная альтернатива современным снекам.

Почему выбирают нашу воблу?

• Натуральное приготовление: Без искусственных ускорителей сушки, консервантов и усилителей вкуса.

• Правильная консистенция: Не пересушена и не недосушена — идеальный баланс.

• Аутентичный вкус: Тот самый традиционный вкус, который помнят с детства.

• Удобство: Готова к употреблению.

Состав: вобла, соль.

Пищевая ценность на 100 г: белки — 42 г, жиры — 5 г, углеводы — 0 г. Энергетическая ценность: 215 кКал.

Вес: 300 г.

Срок годности и хранение: Указаны на упаковке. Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте.

Ощутите вкус настоящей русской традиции!